Obec Jasenov
Jasenov domov, rodina, priatelia

Ako neplytvať potravinami. Cieľom je znížiť množstvo vyhodeného odpadu

jrk

Bioodpad, ktorý končí na skládkach to nie je len tráva či šupky z ovocia. Čoraz viac sa stretávame s vyhodeným jedlom, ktoré sa nestihlo spotrebovať alebo dokonca nebolo vôbec rozbalené.

Každým rokom stúpa produkcia odpadu. Priemerný Slovák vytvoril v roku 2018 až  427 kg komunálneho odpadu. Z toho až 45% je bioodpad, 35% je recyklovateľný odpad a len 20 % je to, čo tam naozaj patrí na skládku a nedá viac využiť. Na Slovensku sa ročne vyprodukuje asi 0,86 mil. ton potravinového odpadu, čo predstavuje asi 163 kg na obyvateľa.

V roku 2016 vyhodilo 5 obchodných reťazcov dokopy 15 tisíc ton použiteľných potravín, pričom na Slovensku žilo v roku 2020 takmer milión ľudí pod hranicou chudoby. Za najväčšie straty však môžu práve domácnosti. Pripisuje sa im až polovica celkového potravinového odpadu. Až 9 % domácností denne vyhadzuje potraviny.

jrk

Najčastejšie končia ako odpad zelenina, ovocie, chlieb a pečivo a tiež varené jedlo a mliečne výrobky. Hlavnou príčinou vzniku odpadu je, že nakupujeme viac potravín, ako dokážeme spotrebovať a nevieme ich správne skladovať. Rozlišovanie dátumov na obale predstavuje ďalší problém, nakoľko minimálne tretina Slovákov nevie s určitosťou povedať, aký je rozdiel medzi dátumom spotreby a dátumom minimálnej trvanlivosti.

Až 15 % slovenských domácností si nemôže dovoliť poriadny obed každý druhý deň. Zároveň bežná slovenská domácnosť minie mesačne na nákup potravín pätinu zo svojich mesačných výdavkov (to je podstatne viac než priemer EÚ, ktorý je 12 %). Ak by sme neplytvali jedlom, trojčlenná rodina by dokázala ušetriť až 500 eur ročne. 

jrk

Potravinový odpad sa, bohužiaľ, stal súčasťou nášho každodenného života.  Jediný, kto to môže zmeniť, sme my. Triedenie je jedným krokom k úspechu. Ak chceme znížiť množstvo odpadu, musíme sa zamyslieť už pri nakupovaní. Preto sme pre vás pripravili niekoľko príkladov na zamyslenie, ako tvoriť menej odpadu už pri nákupoch.

Dátum vloženia: 17. 9. 2021 9:12
Dátum poslednej aktualizácie: 17. 9. 2021 9:19
Autor: JRK Pre menej odpadu

ZAUJÍMAVOSTI

Mobilná aplikácia

V-obraze
Google play
App store

Kalendár

Po Ut St Št Pia So Ne
27 28 29
1
30 1 2 3
4 5 6
1
7 8 9 10
11 12
1
13
1
14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27
1
28 29 30 31

Zber odpadu

zber odpadu

 

Info e-mailom

Novinky e-mailom